November 25th, 2020

В России массово закрываются магазины игрушек Toy.ru



Крупный российский продавец игрушек и детских товаров Toy.ru столкнулся с массовым закрытием своих магазинов из-за проблем с единственным дистрибьютором ретейлера. Об этом сообщил «Коммерсантъ» со ссылкой на источники.
По информации издания, продавцу детских товаров за последние полгода пришлось закрыть как минимум 50% своих точек.
На сайте Toy.ru при этом говорится о 142 собственных и партнёрских точках. Проблемы «Сакс», предположительно, связаны с тем, что небольшие магазины из числа клиентов дистрибьютора получали товар с отсрочкой платежа, но не могли его реализовать. Из-за этого мог возникнуть кассовый разрыв. В частности, «Сакс» уже лишился контрактов с Hasbro, Mattel и Lego.
По словам собеседника «Коммерсанта», «Сакс» был единственным дистрибьютором Toy.ru. Гендиректор Toy.ru Александр Смирнов от комментариев отказался. В «Саксе» также не ответили на вопросы журналистов. Выручка ООО «Той.ру» в 2019 году составила 5,5 млрд рублей, чистая прибыль — 145 млн рублей. Фото: кадр из видео / YouTube-канал «Магазин детских игрушек Toy.ru» Новости без купюр и масок в инстаграме «Секрета фирмы».


https://finance.rambler.ru/business/45309294/?utm_content=finance_media&utm_medium=read_more&utm_source=copylink

Интересно, что раньше "Сакс" был фактически монополистом на рынке Лего в России, как минимум в нулевые да и первую половину 2010-х.

Раскрыт секрет хрустящей жареной картошки



Шеф-повар из США Дэн Клугер раскрыл секрет приготовления жареной картошки, чтобы она получилась идеально хрустящей.
На создание этого блюда уйдет не более 20 минут. Об этом сообщает издание The Mirror.
В варианте приготовления Клугера нет варки или нагревания масла. Кроме того, повар не тратит время на нарезку, поэтому использует молодой или бэби-картофель.
«Эта техника лучше всего работает с молодой картошкой. Ее тонкая кожица становится хрустящей. Секрет получения хрустящей кожуры — яичные белки»,
— отметил Клугер.
Повар покрывает взбитыми в миске яичными белками целые картофелины. Затем он убирает избыток белка и приправляет картошку любимыми специями. После этого блюдо отправляется в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Если использовать крупную картошку, то время приготовления блюда может немного увеличиться. «Если вы не можете найти молодую картошку, берите самую маленькую, какую найдете, и регулируйте время приготовления в зависимости от этого», — добавил повар.

https://woman.rambler.ru/cooking/45250369/?utm_content=woman_media&utm_medium=read_more&utm_source=copylink